鮭は、朝食から弁当、豪華な夕食まで大活躍のおさかなです。ふるさと納税でお得に手に入れましょう。人気の個包装切り身、産直の鮭フレークや鮭とばもおすすめです。
目次
ふるさと納税「鮭・サーモン」還元率ランキングTOP10！
早速ですが、ふるさと納税で貰える「鮭・サーモン」の還元率ランキングをご紹介いたします。
「還元率」とは、寄付金額に対する返礼品の金額の割合で算出する、ふるさと納税独自の「お得度」の指標です。
以下の計算式で算出しており、還元率が高いほどお得な返礼品と言えます。
ふるさと納税「鮭の切り身」おすすめ人気返礼品3選
B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)約2.8kg
鮭のふるさと納税で一番人気の返礼品です。形の不揃いなどで規格外となった訳あり品ですが、味には問題なく約2.8kgの大ボリュームで届きます。1切ずつ小分けになっているので調理や保存も便利で、毎日のお弁当やご飯のおかずとしておすすめです！
| 還元率 | 40% |
| 寄付金額 | 17,000円 |
| 自治体 | 千葉県銚子市 |
| 内容・量 | B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)約2.8kg |
無添加甘塩天然鮭3種セット(計30切、約1.5kg)
ふるさと納税で大人気。根室海鮮市場の鮭セットは、おいしい鮭をちょうどよい塩梅で味付けし、冷凍したものです。
3種類あるので、家族の好みに合わせて選ぶのもおすすめ。リピーターが多い人気の返礼品です。
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 自治体 | 北海道根室市 |
| 内容・量 | 紅鮭5切(1切約50g)×2P 沖獲れ鮭5切(1切約50g)×2P 秋鮭5切(1切約50g)×2P(計30切、約1.5kg) |
紅鮭切落とし1.2kg
適度な身の締まりと、綺麗な赤身で食卓を彩る人気の紅鮭切り落とし1.2kgがもらえます。独自製法の甘塩仕立てでふるさと納税で高評価を集めています。
| 自治体 | 北海道函館市 |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 還元率 | 25% |
ふるさと納税「鮭」訳あり返礼品
銀鮭 切り身 約2kg 訳あり
朝食に、お弁当にと使い勝手の良い銀鮭切り身です。脂のりが良くおいしい銀鮭が、サイズ不選別のため訳あり品として提供されています。バラ凍結なので、必要量だけ解凍して使えるのが便利。ちょうど良い塩味がついています。
| 還元率 | 53% |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 自治体 | 三重県大紀町 |
| 内容・量 | 銀鮭 切り身 約2kg 賞味期限：製造から1年 |
訳あり銀鮭切り身 2kg（20切れ前後）
サイズ不揃いのため訳あり扱いとなっている鮭の返礼品です。レビューでも高評価を集めており「大振りで美味しい」「訳ありとは思えない！」との評価が寄せられています。
| 自治体 | 大阪府泉佐野市 |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 還元率 | 58% |
鮭フレークや親子漬けなど「鮭の瓶詰め」返礼品
そのまま食べたり、おにぎりやお茶漬けなどの和食に幅広く使えたりする鮭フレークは、おうちにストックしておくと大変便利な一品。ブランドによって味も様々です。この機会に、自分の好きなフレークをぜひ見つけてください。
国産鮭フレーク（焼鮭ほぐし）200g×4本 計800g
お子様にも人気のある定番の鮭フレーク。そのなかでも「焼き鮭ほぐし」タイプのこちらは、身がごろっとしていて、脂をたっぷり含んでいる旨味のあるしっとりタイプ。開ける前に瓶をさかさまにして、脂をまとわせてから取り出すのがポイントです。
| 自治体 | 北海道鹿部町 |
| 寄付金額 | 7,500円 |
| 還元率 | 50% |
鮭親子漬けセット(4個)
鮭を醤油と魚醤等で味付けし、北海道産のいくらと和えた親子漬けセットです。お酒のおつまみやご飯にぴったりです。
| 自治体 | 北海道鹿部町 |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 還元率 | 54% |
ふるさと納税「鮭とば」返礼品
鮭とばは、細長く切った鮭の切り身を乾燥させて作った日本古来の保存食品です。お酒の肴に、ビーフジャーキーのようにそのまま召し上がれます。ちょっとあぶって温めればなお美味。伝統的な製法で丁寧に作られた鮭とばは、まさに至高の味。豊かな自然の恵みを思う存分噛み締めましょう。
根室海鮮市場＜直送＞鮭とば 700g
北海道根室市の市場で売っているものを、ふるさと納税の返礼品で受け取れます。豊かな自然の恵みが豊富な根室市は、魚介類の宝庫。鮭はその中でも代表的な存在です。
伝統的な製法で丁寧に作られた鮭とばは、お酒のおつまみにピッタリ。少しあぶってお召し上がりください。
| 還元率 | 42% |
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 自治体 | 北海道根室市 |
| 内容・量 | 鮭とば(北海道産) 700g(350g×2P) |
鮭とばイチロー【500g】
こちらは鮭とばをのしいかスタイルに平べったく伸ばしたおつまみ。その名も「鮭とばイチロー」。いぶし銀の演歌歌手のようなネーミングセンスに和むことでしょう。味はソフトで食べやすく、素材の良さが引き立ちます。硬いものが食べにくくなった方にもおすすめです。
| 還元率 | 35% |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 自治体 | 北海道白糠町 |
| 内容・量 | 鮭とば 500g 賞味期限：製造日から冷凍で1年 |
楽天ふるさと納税で手に入る高レビュー評価の鮭3選
家族みんなが大好きな鮭。冷凍庫に常備しておけば、解凍して焼くだけでいつでもおいしい食卓が作れてとても便利です。
そこでここからは、ふるさと納税でもらえる鮭の中から、特におすすめの返礼品を3つ紹介します。楽天ふるさと納税のレビューで五つ星（5/29現在）の返礼品だけを厳選しています。
塩銀鮭 厚切り切身 約1.5kg 訳あり
脂のりの良い銀鮭の返礼品です。
一般的な鮭の1.5倍程度の厚みにスライスし、一つひとつバラにして冷凍したバラ凍結品。ボリュームがあるので、満足度が高くおいしく食べられます。
焼き方のコツが書かれているので、その通りにすれば簡単に焼けます。自炊派の皆さんにイチ押しでお願いしたい返礼品です。
| 還元率 | 36% |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 自治体 | 千葉県いすみ市 |
| 内容・量 | 塩銀鮭切身 約1.5kg 賞味期限：製造日から365日 |
佐藤水産 鮭ルイベ漬 140×3
新鮮な鮭を急速冷凍した鮭ルイベ。おいしい状態のまま凍結されているので、冷蔵庫でじっくり解凍すれば獲れたての風味を楽しめます。
ご飯にもお酒にもよく合うおいしい鮭です。
| 還元率 | 18% |
| 寄付金額 | 20,000円 |
| 自治体 | 北海道石狩市 |
| 内容・量 | 藤水産 鮭ルイベ漬 詰合 容量140g×3 |
鮭の焼漬 3切×3袋入
脂のりの良い銀鮭を丁寧に焼き、オリジナルのたれに漬けた美味しいお惣菜です。
温めるだけで食べられるので、お弁当や時間がない日の献立にピッタリ。鮭の焼き漬けは、新潟県の郷土料理です。
| 還元率 | 20% |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 自治体 | 新潟県村上市 |
| 内容・量 | 鮭の焼漬1パック3切×３袋入 賞味期限：加工日から60日 |
ふるさと納税でもらえる鮭・サーモンの違いは？
ふるさと納税の返礼品には鮭とサーモンがあり、この二つは異なる種類の魚を指します。
鮭とサーモンの最も大きな違いは、鮭が海水魚、サーモンは淡水魚という点にあります。ただし、海水魚でありながらサーモンとよばれているものもあります。
鮭には白鮭・紅鮭の2種類がある
国内で人気の鮭には、白鮭や紅鮭があります。日本で最もよく見かけるのは白鮭で、秋鮭ともよばれています。北海道や東北地方で多く水揚げされています。
紅鮭は身が赤みを帯びていることが多い鮭で、国内で流通しているもののほとんどがアラスカやロシアなどからの輸入ものです。
スーパーでよく見かける銀鮭は、脂のりが良くおいしいため人気の高い鮭です。チリ産のものが多く流通しています。
サーモンは海外産が多い
サーモンとは、淡水魚であるトラウトサーモン（鱒）のことをいいます。海外で洋食されたものが輸入されており、生でも食べられるためお寿司やお刺身としても流通しています。
ノルウェーサーモン（アトランティックサーモン）は海水魚ですが、トラウトサーモンと同じくサーモンとして流通しています。
美味しい鮭を見分ける方法
日本人が大好きな鮭。頻繁に食卓にのぼるものだからこそ、美味しいものを見分ける目を養いたいものです。以下の点に着目して選びましょう。
・皮が銀白色で輝いているもの
・身に張りがあり、ふっくらしているもの
・皮とハラスの間に白い筋があるもの
ふるさと納税で還元率の高い返礼品がある理由
ふるさと納税の寄付金額は、還元率が30%以下になるように設定するルールになっています。還元率は、以下の計算式で算出されています。
還元率（%） ＝ 返礼品の市場価格（送料含む）÷ ふるさと納税の寄付金額（円）× 100
ただし、市場価格よりも安く仕入れられた場合には寄付金額も安く設定されることがあります。そのような場合に、通常の価格で仕入れたものよりも還元率が高くなるのです。
還元率は、高ければ高いほどお得です。還元率の高い返礼品を見つけたい方は、還元率ランキングで探してみてください。
まとめ
鮭の返礼品、どれもおいしそうで目移りしてしまいますが、お気に入りは見つけられましたか？味だけでなく彩も美しい鮭は、食欲を掻き立て元気をくれますね。
皆大好きな定番の食材だからこそ、品種や産地、味付けにはこだわりたいところ。あなたにピッタリな鮭を、ふるさと納税の返礼品で是非手に入れてください。
ふるとく編集部
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