「包丁って形状もメーカーもたくさんあるけど、どうやって選ぶの？」
こんにちは。実家を離れて花嫁修業中の片桐カナです。
包丁はなかなか買い替えないものなので、選ぶ時は慎重に探すようにしています。実際、ふるさと納税でも包丁の返礼品ってい〜〜〜っぱいあるんです！ 同じ自治体から違うブランドが出ていたり、同じブランドから違う種類の包丁が出ていたり、同じ包丁の色違いまで。
魚をさばくため？ パンを切るため？ それともフルーツや野菜用に？
せっかく包丁を選ぶなら「用途」や「目的」に合わせてしっかり選びたいですよね。
今回は、そんなふるさと納税返礼品の包丁を還元率ランキング、そして包丁に強い自治体からどんな種類が出ているのかなどをご紹介します！
「お得な包丁が欲しい」還元率ランキングベスト10！
「選ぶならやっぱり高還元率の包丁がいい！」という方にオススメ！
包丁の返礼品の中からトップクラスのお得な包丁をご紹介します！
【10位】兵庫県三木市 三木刃物製作所 菜切庖丁
| 約23% | |
| 2万円 | |
| なし | |
| 刃の材質:炭素鋼 柄の材質:PC輪朴柄 重量125g 刃渡り180mm 両刃 |
包丁還元率ランキング第10位は、三木刃物製作所の菜切り包丁です。
まっすぐな両刃はキャベツの千切りなど、野菜切り刻むのに適しています。
薄く鋭いのでかぼちゃなどの硬い野菜も切りやすく、大根などの皮むきもとてもやりやすい形となっています。
野菜を切るのが苦手、もっと美しく切り刻む技術が欲しい！と言う方は、一度菜切り包丁を試して見るのも良いかもしれませんね。
【9位】高知県香美市 包丁磨出刃 16.5cm
| 約37% | |
| 2万2千円 | |
| なし | |
| 重さ1丁300g,刃の長さ16.5cm |
包丁還元率ランキング第9位は、「土佐打刃物」の出刃包丁です。
出刃包丁は、魚を捌くのにピッタリな重くて頑丈な包丁。
普段はなかなか手を出さない大きな包丁でも、ふるさと納税という機会をできるのならば、挑戦してみたくなりますね。
【8位】高知県香美市 包丁黒打菜切 16.5cm
| 約39% | |
| 9千円 | |
| なし | |
| 1丁重さ160g,刃の長さ16.5cm |
黒打包丁シリーズ、黒打菜切包丁です。
菜切包丁はもともと両刃のため、利き手を気にすることなく使えるのも特徴です！
【7位】岐阜県関市 MOKA ダマスカス三徳包丁
| 約40% | |
| 2万5千円 | |
| なし | |
| 三徳包丁：約310mm×20mm×48mm刀身：VG10（コバルト鋼）積層鋼 |
日本の家庭でよく使われる最もスタンダードな三徳包丁。
ダマスカス柄がかっこいい！一本で何にでも使える包丁です。
こちらのMOKAシリーズは、”女性が使う”ということを見直した包丁で、女性の手に握りやすい設計がされているのが特徴です。
⇒ MOKA ダマスカス三徳包丁の申込はこちら
⇒ MOKA 三徳包丁の申込はこちら
【6位】岐阜県関市 関兼常 包丁2本セット（三徳＆ペティ）
| 約43% | |
| 4万5千円 | |
| なし | |
| ・三徳包丁/刃長１６５㎜ ・ペティナイフ/刃長１３５㎜ |
第6位は狩猟刀を中心にその技を魅せる鍛治職人：関兼常の包丁2本セットです。
三徳包丁と、ペティナイフのセットでどちらも使い勝手の良いもので嬉しいですね。
食材が包丁にくっつかない役割の凹凸が施されています。
鋭い切れ味のステンレス特殊鋼V金１号を挟み込んだ三層鋼包丁。
【5位】岐阜県関市 曜 69層鋼 三徳包丁
| 約43% | |
| 2万5千円 | |
| なし | |
| 刃渡り：165㎜ |
またまた三徳包丁のランクインです。
こちらの特徴は、希少金属コバルトを含有し高い硬度と強靭性の両方を実現、耐摩耗性が高くいい切れ味が長く保持される点です。
ダマスカス模様＋打ち目の美しいデザインで、164gの重量が野菜を切るのにちょうどいい重量感で抜群の切れ味を実感できます。
【4位】岐阜県関市 「和NAGOMI 丸MARU」三徳包丁
| 約43% | |
| 2万5千円 | |
| なし | |
| ・三徳 全長317mm/刃渡り180mm/重さ約180g |
ランキング第4位はまたしても岐阜県関市より三徳包丁です！
婦人画報・サライ等で紹介された話題の商品で、「和モダン」をテーマに一つ一つ職人の手によって丹精込めて作られた包丁です。
フォルムがとても美しく、持ち手の木目素材も高級感が漂っていますね。
最もよく使う包丁、三徳包丁は、切れ味はもちろんデザインにもこだわりがあるものが良い方、おすすめです。
【3位】静岡県藤枝市 柳宗理 ステンレス包丁 18cm
| 約43% | |
| 2万1千円 | |
| なし | |
| 1本(175g)、 サイズ ：全長30.5cm/刃渡り18cm |
オールステンレス製の無駄のないデザインの包丁です。
木製ハンドルと違い、刃から柄の部分までどう素材のデザインなので、よりお手入れが簡単で衛生的です。
ステンレス製で食洗機も使用可能な扱いやすさでありながら、日本が誇るインダストリアルデザイナー柳宗理（やなぎ そうり）の包丁は切れ味に定評があります。
【2位】岐阜県関市 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀（小）
| 約64% | |
| 2万5千円 | |
| なし | |
| 牛刀（小）1本（全長285mm・刃渡り155mm・重さ約191g） |
これぞ日本の包丁。
芯材に使われている素材は、高級刃物鋼材VG10でプロ級の切れ味を実感できます。
牛刀（小）は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。
一般的な三徳包丁（165mm〜180mm）より小さく、ペティナイフ（120mm〜150mm）より大きいサイズの包丁。
少し台所が狭いので小さめのまな板での調理が多い方へおすすめ。
コンパクトに、且つ、三徳包丁と同様にメイン使いとしても十分力を発揮する包丁です。
【1位】岐阜県関市 TSマダムナイフ/口金付きモデル 三徳包丁
| 約75% | |
| 1万5千円 | |
| なし | |
| 三徳包丁1本（全長290mm・刃渡り170mm・重さ約185g） |
お得な包丁第1位は、「TSマダムナイフ」の三徳包丁！
半世紀以上続く歴史のある、「TSマダムナイフ」は、フェンシングの剣の製造技術を応用して株式会社井之口刃物が作り上げたロングセラー包丁です。
刃の上部にはフェンシングの剣のロゴをあしらっており、歴史を感じさせられるデザインとなっています。
また、伝統ある包丁でありながら、口金つきなので洗いやすく、衛生面でも安心。
普段のメイン使いの包丁をお探しの方は、切れ味、デザイン、お得度、三拍子揃ったこちらをお勧めします！
「自治体や包丁の種類で選ぶ」包丁が貰える自治体と包丁の種類
「自治体で選びたい！」「包丁の種類で選びたい！」という方は、還元率ランキングよりもこちらがオススメ！
数ある自治体の中でも包丁に強い自治体と、その自治体から出品されている包丁の種類を詳しく紹介していきます！
岐阜県関市
包丁の種類
自治体の特徴
包丁といえば岐阜県関市！というのは過言ではなく、家庭用刃物の約50%は岐阜県関市が出荷しているものだそうです。
そしてもちろん、ふるさと納税返礼品でも岐阜県関市の包丁がたくさん！
定番の包丁から特殊な包丁まで、包丁の種類もダントツで豊富です。
岐阜県関市から出品されているブランドには「Misono」、「関孫六」などがあります。
新潟県燕市
包丁の種類
自治体の特徴
岐阜県関市に次いで生産量の多い新潟県燕市。
日本を代表する包丁のブランド「GLOBAL」の吉田金属が燕市に本社を構えていることで有名です。
他ではあまりないオールステンレスの包丁が特徴で、返礼品にも多く出品されています。
「GLOBAL」の他には「藤次郎」などのブランドも人気です。
大阪府堺市
包丁の種類
自治体の特徴
堺に鍛鉄技術が伝わったのは古墳時代という、包丁の長い歴史を持つ堺市。
「堺打刃物」はその長い歴史の中で培われた技術から、経済産業大臣指定伝統的工芸品に認定されています。
家庭用だけではなく、プロが使う包丁としても必ず名前が挙がる人気の包丁です。
高知県香美市
包丁の種類
自治体の特徴
伝統工芸品「土佐打刃物」生産地の高知県香美市。
高還元率ランキングで複数ランクインしていた通り、お得度の高い包丁がたくさんあります。
また包丁とは別に、クジラの形をした「くじらナイフ」が特に目を引き、子供が使うナイフとしても、贈り物としても良いなと感じました。
まとめ
ふるさと納税の包丁返礼品は本当にたくさんの種類が揃っています！
記事の中では出てきていませんが、ハムやまな板とセットになっているお得な包丁セットがあったり、可愛いデザイン性のある包丁があったり、それぞれの地域でそれぞれの強みを持って出品されていて、今回はとても面白い調査になりました。
海外からも注目されている日本の包丁。
私のように1本しか包丁を持っていなかった方も、用途別に包丁を変えてみると、その切れ味に何か発見があるかもしれません。
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片桐 カナ
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